五花肉蒸糯米饭的做法大全

趣味知识 时间:2年前 阅读:741

五花肉蒸糯米饭的做法大全

肉蒸糯米饭的做法大全

主料:五花肉200克、糯米200克

配料:生抽5克、老抽5克、蚝油5克、盐5克、胡椒粉1克、料酒5克、大蒜3瓣、香油2克、小葱2根、食用油适量

1、 首先将糯米提前用温水浸泡,需要的时间要长一些,浸泡好的糯米有两倍大小。2、 糯米淘洗干净后,捞出备用。3、 五花肉清洗干净后,去掉猪皮,然后将五花肉切成薄片,放入器皿中。4、 加入少许盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、香油、大蒜末和小葱末,搅拌均匀,腌制20分钟。5、 将香葱和小葱切碎备用。6、 将糯米沥干水分后,放入碗中备用。7、 开始炒制糯米粉。8、 倒入准备好的香葱碎,翻炒出香味。9、 倒入准备好的酱油,继续翻炒。10、 倒入准备好的香菇丁,翻炒1分钟左右。11、 倒入腊肉不超过1厘米,再倒入玉米粒,继续翻炒1分钟左右即可出锅。腊肉炒糯米饭

食材

300克糯米

100克腊肉

50克上海青豆

糯米饭的做法 最正宗的做法视频

20克胡萝卜

20克香肠

20克泡发香菇

各少许干豆豉、蒜末、葱花

各2克盐、鸡粉

食用油适量 做法:

1 将洗净的上海青切瓣,再切小块。2 洗净的香菇切成小块。3 洗净的胡萝卜切小丁。4 洗净的腊肉切成片。5 洗净的香菇切成丁。6 热锅注油,烧至四成热,倒入腊肉、香菇、胡萝卜、泡椒,炒匀。7 倒入切好的上海青,拌炒匀。8 注入适量清水,搅匀,煮约1分钟至熟。9 揭盖,倒入蒜末,拌炒匀。10 加入盐、鸡粉,搅匀调味。11 淋入少许料酒,搅匀,勾入少许水淀粉,拌炒匀。12 倒入料酒,搅匀,关火后盛出煮好的食材,装入盘中,撒入少许葱花。13 盛出装盘即可。湘味腊肉拼盘腊肉拼盘腊肉拼盘腊味拼盘腊味拼盘腊味拼盘腊味拼盘腊味拼盘腊味拼盘腊味拼盘腊味拼盘蒸笋条腊味拼盘香肠拼盘香肠蒸笋条腊味拼盘腊味拼盘香菇蒸排腊味拼盘香肠蒸排骨腊肉萝卜干蒸腊味拼盘香肠蒸豆腐腊味拼盘香肠蒸作战准备好腊肉农家香肠拼盘香肠蒸豆腐香肠拼盘香肠蒸豆腐皮蒸水蛋萝卜干蒸蛋(小菜)腊肠蒸包鹌鹑蛋萝卜干焖饭

饭,是女儿放学恋恋不舍吃的零食,隔天中午做了她喜欢吃的各种焖饭,有菜有饭,营养均衡,有粗粮,有粗粮,有蛋白质,有荤有素,有干有汤,还有粗粮。今天女儿就说了同学想吃的懒人焖饭。焖饭的时候我就和女儿说了这个电饭锅蒸的大闸蟹,她兴奋地跳脚,说:“这个焖饭,怎么好吃呢?”因为她一个人吃,焖出来的饭特别香,一下子吃了4个大闸蟹,吃到一半的时候又拿出来一半,被她一个人吃完,还说“妈妈做的大闸蟹超级好吃”。摸着女儿开心的表情,这就是我做给女儿吃的原因。这个焖饭的做法不难,按照平时做米饭的方法做,很入味,而且孩子也很爱吃,做得还特意搭配了当季的时令蔬菜,营养丰富,好吃不贵。焖饭的做法除了一些食材的特殊处理以外,最重要的就是大米要提前浸泡,让米粒吸足水分后才能更好地入味。

第二天,我就把南瓜切成小块,也可以切成小块,孩子比较喜欢吃大块。

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