干鱿鱼的做法大全窍门

美味分享 时间:2年前 阅读:741

干鱿鱼的做法大全视频窍门

干鱿鱼的做法大全视频在线观看,免费的点赞加关注,分享更多美食做法。大家好,我是阿九,很高兴和你们见面,今天呢给大家带来一道美食做法。干鱿鱼,想必很多朋友都吃过,非常的好吃,不管是烧烤还是其他的做法,都特别的美味,但是今天我要给大家分享一个鱿鱼的新做法,用这个方法做出来的鱿鱼,既干香又好吃,下酒下饭都特别的棒,那就是把干鱿鱼提前泡发好,焯水后,再用清水冲洗干净,再切成丝,把其放到准备好的砂锅里,再加清水没过干鱿鱼,盖上盖子大火烧开后改中小火炖煮1个小时,最后再加入适量的盐调味,只要你喜欢吃的就可以了。

鱿鱼,我们大家都知道,鱿鱼属于高蛋白低脂肪、低热量且营养价值极高的一种海产品,富含人体所需的各种氨基酸、微量元素、矿物质、蛋白质,具有提高机体免疫力和滋阴养颜、延缓衰老的作用,是健身人群和家里人喜欢的一种食材。

以下,就和大家分享10种鱿鱼的吃法,喜欢的亲们不妨收藏哦~

第一道:彩椒鱿鱼丝

这道彩椒鱿鱼丝,色泽鲜艳、味道鲜美、营养丰富,是非常适合女性朋友的一道菜肴。具体制作方法

第一步:准备食材。鱿鱼1个、红椒1个、黄椒1个、西蓝花1朵、生姜1小块、大蒜3瓣、葱白1段、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油1勺、白糖1小勺、香油1勺、干辣椒3个。

第二步:鱿鱼清洗干净,把外面的那层皮撕掉,然后把鱿鱼切成细条,鱿鱼须也切成细条状,再切成一段一段一段一段。

第三步:把鱿鱼须放在盆中,加入料酒、盐、姜丝、葱丝、淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。

第四步:取出腌制好的鱿鱼须,加入少许油,用小火加热,并用铲子不停地翻炒,加入少许盐调味。

第五步:出锅前撒入少许鸡精、香油,翻炒均匀均即可出锅。

多说几句

1、洋葱不要切得太碎,否则影响口感。

2、青椒去籽去蒂,然后切成洋葱碎。

3、炒锅入油烧热,下入洋葱碎、葱碎、花椒粉炒香。

4、如果是炒制洋葱碎的,可以加入适量蚝油炒制。

5、放入炒好的洋葱碎,加入少许盐、鸡精调味即可。

干鱿鱼怎么做好吃又简单视频教程

二、辣炒鱿鱼须

食材

鱿鱼须、青椒、洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、糖。

做法

1、鱿鱼须处理干净,切小段,加入料酒、盐、葱姜、腌制15分钟以上。

2、洋葱切小段,青椒、红椒、蒜头、姜切小片。

3、热锅加油,下入鱿鱼块翻炒至变色,盛出备用。

4、热锅加油,下入姜蒜爆香,再下入洋葱片、青椒、红椒、花椒翻炒至断生。

5、加入炒好的鱿鱼须翻炒,加入生抽、老抽、盐、鸡精、糖,翻炒均匀即可出锅。

干锅辣白菜食材

大白菜半颗、香菇10朵、培根30g、胡萝卜50g、葱20g、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、韩式辣椒酱1勺、鸡精1勺、香油1勺、黑胡椒1勺、白芝麻1勺。

做法

1、培根切成片,铺在烤盘中。

2、把香菇片铺平,把培根片铺平。

3、放入烤箱中层,200度,中层,上下火,烤20分钟。

4、准备葱、姜、蒜,用料理机打成碎末。

上一篇: 蒜苔过油肉的做法大全窍门

下一篇: 牛肝菌的素食做法大全窍门


我来回答

关注我们

qrcode

扫一扫二维码关注我们的微信公众号